宮崎の素材を、もっと美味しく、
もっと楽しく。
食楽では、宮崎県産を中心とした食材の鮮度を大切にし、素材本来の美味しさを引き出す調理を心掛けています。自慢の鶏刺しや赤鶏の炭火焼、季節感を取り入れた創作料理、そしてお一人様からご宴会まで心地よく過ごせる空間。料理・お酒・時間のすべてを楽しんでいただくための、食楽ならではのこだわりをご紹介します。
食楽では、宮崎県産を中心とした食材の鮮度を大切にし、素材本来の美味しさを引き出す調理を心掛けています。自慢の鶏刺しや赤鶏の炭火焼、季節感を取り入れた創作料理、そしてお一人様からご宴会まで心地よく過ごせる空間。料理・お酒・時間のすべてを楽しんでいただくための、食楽ならではのこだわりをご紹介します。
料理の美味しさを支えるのは、確かな品質と鮮度を備えた食材です。食楽では宮崎県産の食材を中心に、その時々で良いものを厳選して仕入れています。特に鶏料理には、旨味と弾力のある赤鶏を使用。鮮度を活かした鶏刺しやレバー刺しなど、素材本来の食感と濃厚な旨味を堪能できる料理をご提供しています。
食楽自慢の炭火焼料理は、炭火の強い火力で豪快に焼き上げることで、表面は香ばしく、中には赤鶏の旨味と肉汁を閉じ込めています。宮崎を代表する郷土料理「赤鶏の炭火焼」をはじめ、素材や季節に合わせた創作料理も豊富にご用意。炭火ならではの香りと深い味わいを、お酒とともにお楽しみください。
店内には、気軽に利用できるカウンター7席と、グループでゆっくり過ごせるテーブル36席をご用意しています。お仕事帰りの一杯やデート、ご友人とのお食事、会社宴会など、さまざまな場面でご利用いただけます。飲み放題付きの宴会プランもご用意し、30名様以上から貸切のご相談も可能です。最大43名様まで対応できますので、大人数のお集まりもお気軽にご相談ください。
・鶏刺し5種盛り 2,950円（税込）
もも・むね・ささみ・砂ずり・レバーを一皿で楽しめる、食楽イチオシの盛り合わせです。部位ごとに異なる食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味をお楽しみいただけます。厳選した焼酎や日本酒との相性も抜群です。
・赤鶏炭火焼 1,850円（税込）
宮崎の郷土料理として親しまれている赤鶏の炭火焼。炭火で豪快に焼き上げることで、香ばしい風味と赤鶏ならではの弾力、噛むほどに広がる旨味を引き出しました。食楽へお越しの際に、ぜひ味わっていただきたい一品です。